Bollinis Familie Restaurant – Det røde hus i Hedehusene

Månedens menu

Herunder finder du månedens menu hos det røde hus og husets vinanbefaling til månedens menu på Bollinis.

 

 

Vi holder Julelukket d. 24. 25. 26. 27. 28. december 2022             Nytårslukket 1. 2. januar 2023

Forret

Lækker cremet aspargessuppe toppet med bacon.
Hertil Bollinis hjemmelavede brød. 

Vinanbefaling:

Chardonnay Western Bogle – California.
Fadlageret, fyldig og cremet.
fl. 349,-

Hovedret

Andebryst á la orange

Serveres med små hvide kartofler ristet i andefedtdrysset med timian,

lun rødkål, portvinskogte svesker samt andesauce tilsmagt med appelsin
Hertil Bollinis salatbar.

Vinanbefaling:

Primitivo di Manduria “Il Bacca” -Manduria fl. 479,-

Kongen af Primitivo. Kraftig fløjlsblød smagsbombe.

Dessert

Hjemmelavet ris á la mande med lun kirsebærsauce

Vinanbefaling:

Capetta Spumante Dolce – Italien.
Sødmefuld og charmerende spumante på Moscato druen.
gl. 59,- fl. 249,-

2 retter 289,-

3 retter 319,-

Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer.