Bollinis Familie Restaurant – Det røde hus i Hedehusene

Vinkort


Julelukket d. 24. 25. 26. 27. 28. december 2022             Nytårslukket 1. 2. januar 2023

BOBLER

Cava Brut Ana Ferret – Penedes.
Tør og frisk klassisk Cava.
249,-

Spumante Dolce – Capetta.
Sødmefuld og charmerende spumante på Moscato druen.
gl. 59,- fl. 249,-

Champagne

Brut Jean de la Fontaine – Champagne.
Tør og festlig Champagne med god frugt og fylde.
249,-

HVID

Italien

Trebbiano Filari – Abruzzo.
Tør, mild og frugtig.
gl. 59,- fl. 229,-

Moscato d’Asti Capetta – Piemonte.
Sød og let perlende.
gl. 65,- fl. 259,-

Pinot Grigio Montmès – Dolomitti.
Tør, frisk og medium fyldig.
269,-

Pinot Grigio Montmès – Dolomitti.
Tør, frisk og medium fyldig.
269,-

Frankrig

Sancerre Domaine Franck Millet – Loire.
Tør, frisk og frugtig Sauvignon Blanc.
1/2 fl. 199,- fl. 399,-

Tyskland

Riesling Greenleaf – Rheinhessen [ØKO].
Halvtør og charmerende frugtig med noter af blomster.
299,-

Oversøisk

Chardonnay Western Cellars WS – California, USA.
Fadlageret, fyldig og cremet.
gl. 69,- fl. 279,-

Chardonnay Bogle – California, USA.
Fadlageret, fyldig og cremet.
349,-

Sauvignon Blanc Double Cove – Marlborough, New Z.
Frisk og frugtig med toner af hyldeblomst.
299,-

ROSÈ

Cerasuolo Caldora – Abruzzo.
Halvtør og frugtig med toner af jordbær.
249,-

Louis Eschenauer – Sydfrankrig.
Klassisk tør og frisk let laksefarvet sydfransk rosé.
gl. 59,- fl. 229,-

DRINKS

For eksempel:
Rom og cola
65,-

Cocktail
69,-
2 ens cocktails
99,-

Aperol Spritze
Strawberry Daiquiri (uden alkohol 49.-)
Pina Colada
Margarita
Mojito (uden alkohol 49.-)
Espresso Martini
Græsplæne
Gin Hass (uden alkohol 49.-)
Filur
Isbjørn (uden alkohol 49.-)
Tequilla Sunrise

AVECS

Grappa
Cognac
Vecchia Romagna
Akvavit / bitter
Diverse likører og spiritus fra
35,- til 50,-

RØD

Italien

Sette Vigne – 7 druer / 7 områder.
Super komplekst blend af 7 druer fra 7 områder.
299,-

Primitivo di Manduria “Il Bacca” – Manduria
Kongen af Primitivo.

Kraftig fløjlsblød smagsbombe.
479,-

Primitivo/Merlot Campo Marina – Puglia.
Frugtig, medium kraftig og charmerende.
279,-

Barolo “Poiana” – Piemonte.
Tør, fyldig og med en lang eftersmag.
529,-

Montepulciano Filari – Abruzzo.
Blød og mild med lette frugtige toner.
gl. 59,- fl. 229,-

Nero d’Avola Lumá – Sicilia.
Saftig, blød og karakterfuld.
319,-

Brunello di Montalcino Poggio Conte – Toscana.
Fløjlsblød elegant med forfinet dybde og stor kompleksitet.
749,-

Valpolicella Classico Gamba – Valpolicella Classico.
Tør, frisk og saftig.
279,-

Ripasso Superiore Semprebon – Valpolicella Classico.
Blød og charmerende med fin power.
Klassisk italiensk.
299,-

Amarone Bertoldi – Valpolicella Classico.
Silkeblød balance mellem rå power og forfinet elegance.
479,-

Frankrig

Côtes du Rhône Alain Jaume – Rhône [ØKO].
Medium kraftig og let krydret rødvin med fin tørhed.
299,-

Chateauneuf-du-Pape Alain Jaume – Rhône.
Tør og kraftfuld med imponerende kompleksitet og dybde.
749,-

Spanien

Crianza Edition Limitada Lar de Paula – Rioja.
Kraftig og blød rødvin med lette krydrede noter.
349,-

Roble Tradicion Ardal – Ribera del Duero.
Fyldig og karakterfuld med bløde frugtige noter.
319,-

Oversøisk

Pinot Noir Bogle – California, USA.
Tør og saftig med fløjlsblød charmerende elegance.
349,-

Zinfandel Bogle – California, USA.
Tør og saftig med fløjlsblød charmerende elegance.
349,-

Zinfandel Western Cellars WS – California, USA.
Saftig og smagfuld med let sødme og noter af lakrids.
gl. 65,- fl. 279,-

Shiraz McPherson – SA, Australien.
Kraftig frugtbombe med lette krydrede toner.
gl. 65,- fl. 259,-

DESSERT

Kopke Port Romariz – Porto, Portugal.
Traditionel port med fin sødme og god blødhed.
God til desserter med mørk chokolade.
gl. 49,- fl. 289,-

Sauternes Eschenauer – Bordeaux, Frankrig.
Klassisk lys Sauternes med fin frisk sødme.
Klassisk og god allround dessertvin.
gl. 69,- fl. 299,-

Capetta Spumante Dolce – Italien.
Sødmefuld og charmerende spumante på Moscato druen.
Perfekt til lyse desserter.
gl. 59,- fl. 249,-

Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer