Bollinis Familie Restaurant – Det røde hus i Hedehusene

Bollinis menuer

Julelukket d. 24. 25. 26. 27. 28. december 2022             Nytårslukket 1. 2. januar

Menu 1

Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar, toppet med grønne
asparges, citron og dild.
Hertil Bollinis hjemmebagte brød.

Oksemørbrad

Grillet oksemørbrad(min 200 g.),
med garniture samt eget valg
af sauce og kartoffel.
Hertil Bollinis salatbar.

Sauce:

  • Champignon
  • Bearnaise
  • Peber
  • Rødvin
  • Sky 
  • Gorgonzolasauce

Valgfri dessert

345,-

Menu 2

Carpaccio

Silkeskåret oksemørbrad dryppet med hjemmelavet pesto, toppet med rucola, cherrytomater samt parmesan.
Hertil Bollinis hjemmebagte brød.

Ribeye

Grillet rib-eye(min 250 g.),
med garniture samt eget valg
af sauce og kartoffel.
Hertil Bollinis salatbar.

Kartoffel:

  • Pommes frites
  • Hvid
  • Mos
  • Smørstegte
  • Bagt kartoffel
  • Små ovnbagte kryddermarinerede kartofler med skræl

Valgfri dessert

345,-

Julemenu

Forret

Lækker cremet aspargessuppe toppet med bacon.
Hertil Bollinis hjemmebagte brød. 

Hovedret

Andebryst a la orange

Serveres med små hvide kartofler ristet i andefedt drysset med timian, lun rødkål, portvinskogte svesker samt andesauce tilsmagt med appelsin
Hertil Bollinis salatbar.

Dessert

Hjemmelavet ris á la mande med lun kirsebærsauce

2 retter 289,-

3 retter 319,-

Forretter

Serveres med friskbagt brød og smør.

19. Avocado med rejer

Anrettet med fuldmoden avocado, grønne asparges, frisk salat, rejer, kaviar samt hjemmelavet rød dressing.
89,-

20. Trio af hvidløgsbrød

Tomat, mozzarella og parmaskinke.
69,-

21. Tomat suppe

Hjemmelavet, kraftig, cremet og varm.
69,-

22. Rejecocktail

Med grønne asparges, tomat og salat, toppet med hjemmelavet rød dressing, dild, kaviar og citron.
89,-

23. Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar.
Toppet med grønne asparges, citron og dild.
89,-

24. Tunmousse

Lækker cremet tunmousse på bund af avokado, toppet med kaviar, tomat og citron.
89,-

25. Salatbar

Bland selv din egen skønne salat fra vores salatbar, med et udvalg af diverse gængse salater.
79,-

26. Carpaccio af oksemørbrad

Silkeskåret oksemørbrad lagt på bund af rucola salat toppet med olivenolie, trøffel og Grana Padano.
99,-

27. Kæmpe rejer i hvidløg

Serveret med tomatsauce tilsmagt med krydderurter, hvidløg og pesto.
89,-

28. Laksetartar

Avocado toppet med laks, rørt med agurk, dild, forårsløg, lime, salt og peber. Pyntet med cremefraiche, dild, purløg og kaviar.
89,-

Kødretter

Til alle kødretter er der fri salatbar. Nævnte kartoffel og sauce kan udskiftes efter eget ønske.

Sauce

  • Bearnaise
  • Rødvin
  • Champignon
  • Sky
  • Gorgonzola
  • pebersauce

Kartofler

  • Hvide
  • Mos
  • Smørstegte
  • Krydderoliemarinerede
  • Steak pommes frites
  • Bagt kartoffel

66. Wienerschnitzel

Paneret kalvefilet toppet med citron, kapers, ansjoser og høvlet peberrod. Hertil dampede ærter, smørstegte kartofler og skysauce.
199,-

68. Bollinis schnitzel

Paneret kalvefilet, toppet med bacon og champignon, serveres med garniture samt krydderkartofler og skysauce.
199,-

69. Kyllingeschnitzel a la wiener

Kyllingeschnitzel med citron, kapers og peberrod hertil ærter, smørstegte kartofler samt gorgonzolasauce.
169,-

71. Bollinis pande

Strimler af oksemørbrad med sauterede peberfrugter og champignonsauce, serveres med kartoffelmos.
199,-

79. Bollinis Burger

200 g. hakket oksekød med mayonnaise, bacon, ost, frisk salat, friskskåret tomat, agurk, løg. Serveres med pommes frites, mayonnaise og ketchup.
139,-

76. Plankebøf af oksemørbrad

Oksemørbrad (min. 200 g.)lægges på egetræsplanke, serveres med kartoffelmos, garniture samt rødvinssauce.
279,-

78. Peberbøf af oksemørbrad

Grillet oksemørbrad smurt med madagascarpeber serveret med garniture, dagens kartoffel samt kraftig pebersauce tilsmagt med cognac.
279,-

72. Hakkebøf

Serveres med garniture, bløde løg, ærter, hvide kartofler samt skysauce.
139,-

73. Rib-eye

Grillet rib-eye (min. 250 g.) serveres med garniture, dagens kartoffel samt sauce bearnaise.
279,-

Salater

Til alle salater er der friskbagt brød samt fri salatbar.

44. Insalata di pollo

Frisk salat, grønne asparges, grillet marineret kyllingebryst, bacon og frisk mozzarellaost.
139,-

45. Insalata con salmone e scampi

Frisk salat, grønne asparges, avocado, cherrytomat,
tigerrejer, laks og Grana Padano.
149,-

46. Vegetariano

Avocado, kikærter, frisk salat, grønne asparges og cherrytomat.
99,-

Fiskeretter

Til alle fiskeretter er der fri salatbar.

81. Fiskeret

Spørg tjeneren.
195,-

112. Stjerneskud

Dampet samt stegt rødspættefilet, lagt på lun bolle og serveret med hjemmelavet dressing og frisk salat, toppet med asparges, kaviar samt rejer.
149,-

82. Grillet laks

Grillet laks med hvide kartofler, garniture og dildsauce.
195,-

Pasta

Serveres med friskbagt brød. Hertil fri salatbar.

30. Spaghetti bolognese

Spaghetti med tomat og kødsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-

31. Spaghetti carbonara

Spaghetti med bacon og æggeblomme rørt i cremet sauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-

32. Spaghetti marinara

Laks, kinarejer, hvidløg, tomatsauce, hvidvin samt lidt chili.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-

33. Fettuccine al pesto

Båndspaghetti med laks, rejer, pesto, cherrytomat, løg og hvidløg.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-

34. Lasagne al forno

Hjemmelavet klassisk lasagne.
129,-

35. Vegetariano pasta

Squash, champignon, gulerødder, cherrytomat, grønne asparges, løg, peberfrugt, hvidløg samt cremet tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-

36. Fettuccine pollo ananas

Båndspaghetti med kylling, ananas, mandler, sesam, fløde og tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-

37. Tortellini tartufo

Tortellini med spinat, champignon, skinke, trøffel, frisk mozzarella samt cremesauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
139,-

38. Rigatoni al karry pollo

Penne med strimler af kylling, bacon, squash, champignon i cremet karrysauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-

39. Penne alla marticiana

Penne med marinerede kødstrimler, hvidløg, tomat, champignon, grønne asparges samt cremesauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-

40. Tortellini gratinati con spinaci

Gratineret tortellini med spinat, bacon, kødsauce, fløde og tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
139,-

Børneretter

For børn under 12 år
Inkl. fri salatbar fra kl. 16.00
Vi har legerum for børnene på 1. sal

61. Spaghetti

Spaghetti med kødsauce.
69,-

63. Lasagne

Hjemmelavet lasagne med kødsauce.
69,-

64. Kyllingenuggets

Serveres med pommes frites og ketchup.
69,-

65. Fiskefilet

Med pommes frites og mayonnaise.
69,-

83. Børne pommes frites

Med remoulade, ketchup eller chilimayo.
39,-

84. Burger

Hakket oksekød med friskåret tomat, agurk samt mayonnaise, ketchup og pommes frites.
69,-

85. Carbonara

Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og parmesan.
69,-

90. Børne is

2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt.
39,-

Desserter

80. Lun hjemmebagt pandekage

Serveres med vaniljeis og chokoladesauce
69,-

82. "Kageskabet"

Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.
49,-

83. 3 slags is med frisk frugt

Chokolade, jordbær og vaniljeis, toppet med flødeskum og chokoladesauce, pyntet med frugt.
69,-

84. Banana split

Jordbær, chokolade og vaniljeis samt banan, flødeskum og
chokoladesauce.
69,-

85. Tiramisu

Hjemmelavet italiensk kiksekage
79,-

87. Chokoladekage

Serveres med vaniljeis og frugt
69,-

88. Frugtskål

Variation af frisk frugt hertil vaniljeis
69,-

89. Chokolademousse

Hjemmelavet mousse, toppet med flødeskum og frugt
79,-

90. Børne is

2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt.
45,-

Drikke

Lille / mellem / stor        35/49/59

Vand

  • Coca Cola
  • Cola Zero
  • Fanta
  • Schweppes Lemon
  • Sprite Zero
  • Danskvand

Saft med og uden brus

  • Hyldeblomst
  • Rabarber
  • Tranebær
  • Solbær

Juice

Appelsin eller æble

Frisklavet 39/59

  • Juice – appelsin.
  • Smoothie – jordbær, ananas/mango.
  • Milkshake – vanilje, jordbær, chokolade.

  • 1 kande vand 1 L. 20,-
  • 1 glas vand ½ L. 10,-
  • Pellegrino med brus ½ L. 40,-

Alkoholfri øl

  • Heineken, 33 cl. 39,-
  • Royal, 33 cl 39,-
  • Nordic, 33 cl 39,-
  • Teedawn Wheat Dreams, 50 cl 55,-
  • Teedawn Gentle Lager, 33 cl 45,-
  • Teedawn Lemon beer 2,5%, 33 cl 45,-

Nørrebro Bryghus

  • New York Lager
  • Bombay Pale Ale
  • King´s Country Brown Ale
  • Ravnsborg Rød
    33 cl. kr. 55,-

Fadøl lille/stor

  • Tuborg Pilsner 35/55
  • Tuborg Classic 39/59
  • Grimbergen Double 49/65
  • Kronenbourg 1664 Blanc 45/65
  • Brewmaster IPA 45/65

Krenkerup Bryghus

  • IPA
  • Classic
  • Stout
  • Weissbier
  • Guld
  • 33 cl. kr. 55,-

  • Cortes Rosado kr. 45,-

  • Samt diverse spiritus

The og kaffe

  • Iskaffe med vaniljeis eller isterninger 49,-
  • Varm chokolade med flødeskum 35,- / 49
  • The fra Østerlandsk thehus 35,-
  • Alm. kaffe lille/stor 25,- / 29.-
  • Cappuccino 39,-
  • Espresso 1 shot/2 shot 29,- / 35.-
  • Café latté lille/stor 35,- / 49.-
  • Chai latté lille/stor 35,- / 49.-
  • French coffée 49,-
  • Italian coffée 49,-
  • Irish coffée 49,-

Kaffe sirup

Vælg mellem: Chokolade, karamel, vanilje og …………

Cocktails

En cocktail 69.-

To ens cocktails 110.-

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Danskvand.

Strawberry Daiquiri

Rom, jordbær, lime.
Uden alkohol.
49,-

Pina Colada

Rom, anansjuice, kokos og fløde.

Margarita

Cointreau, Tequila og limesaft.

Mojito

Rom, sukker, lime, mynteblade og danskvand.
Uden alkohol.
49,-

Græsplæne

Vodka, Pisang Ambon og Sprite.

Gin Hass

Gin, mangosirup, lime og lemon sodavand.
Uden alkohol.
49,-

Filur

Vodka, appelsinjuice og rød sodavand.

Isbjørn

Vodka, blå bols og Sprite.
Uden alkohol.
49,-

Tequila Sunrise

Tequila, grenadine og appelsinjuice.

Espresso Martini

Vodka, kahlua og espressoshot.

Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer.